Torta de bacalao

Name: Torta de bacalao
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 bocadillo
Cuisine: México
Ingredients: Bolillo; 130 g Bacalao (desalado y desmigado); 70 g Tomate (cocinado en salsa); 25 g Cebolla (picada); 4 g Ajo (picado); 25 g Aceitunas (verdes); 12 g Alcaparras; 45 g Patata (en dados); 30 g Pimiento rojo (morrón); 10, ml Aceite de oliva

México

Torta navideña mexicana de bacalao a la vizcaína en bolillo, con tomate, cebolla, aceitunas, alcaparras y patata.

20 minDuración

FácilDificultad

CalienteTipo

1Raciones

Lo que necesitas

0/8en tu despensa

Bolillo Pan del bocadillo

Bacalao 130 g

Tomate 70 g

Cebolla 25 g

Ajo 4 g

Aceitunas 25 g

Alcaparras 12 g

Patata 45 g

Pimiento rojo 30 g

Aceite de oliva 10 ml

Raciones

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Tiempos

10 minPreparación

10 minCocción

20 minTotal

Cómo hacerlo

0/4

Paso 1

Torta navideña mexicana de bacalao a la vizcaína en bolillo, con tomate, cebolla, aceitunas, alcaparras y patata.

Paso 2

México. La receta se modela como el guiso mexicano de bacalao que realmente entra en el pan, no como pescado aislado.

Paso 3

Se prepara con Bolillo.

Paso 4

Bacalao, tomate, cebolla, ajo, aceitunas, alcaparras, patata, aceite de oliva.

Más sobre Torta de bacalao

Identidad e historia

Fuente histórica: https://recetasmexas.com/guia/bacalao-a-la-mexicana

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