Maine lobster roll

Name: Maine lobster roll
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 bocadillo
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: Panecillo New England; 130 g Bogavante (carne cocida, fría y en trozos); 18 g Mayonesa (mezclada suavemente); 12 g Apio (muy picado); 7, ml Limón; 8 g Mantequilla (para tostar el pan); al gusto Sal

Estados Unidos

Bogavante frío ligado con poca mayonesa en panecillo New England tostado con mantequilla; apio y limón son opcionales.

20 minDuración

FácilDificultad

FríoTipo

1Raciones

Lo que necesitas

0/3en tu despensa

Panecillo New England Pan del bocadillo

Bogavante 130 g

Mayonesa 18 g

Apio 12 g

Limón 7 ml

Mantequilla 8 g

Sal al gusto

Raciones

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Tiempos

10 minPreparación

10 minCocción

20 minTotal

Cómo hacerlo

0/5

Paso 1

Prepara el bogavante. Usa carne cocida y fría, cortada en trozos grandes para conservar textura.

Paso 2

Liga con suavidad. Mezcla con poca mayonesa; apio, limón y sal son opcionales y deben usarse con moderación.

Paso 3

Prepara el pan. Unta los laterales del panecillo New England con mantequilla.

Paso 4

Tuesta. Dora los laterales en plancha manteniendo el interior blando.

Paso 5

Añade. Añade la mezcla fría de bogavante y sirve inmediatamente.

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