Strammer Max
Alemán: pan robusto con jamón y uno o dos huevos fritos, servido abierto.
20 minDuración
FácilDificultad
CalienteTipo
1Raciones
Lo que necesitas
0/3en tu despensa
Tiempos
10 minPreparación
10 minCocción
20 minTotal
Cómo hacerlo
0/5
1
Paso 1
Prepara el pan. Tuesta ligeramente el pan de centeno y unta mantequilla.
2
Paso 2
Coloca el jamón. Cubre con jamón curado o cocido de sabor intenso.
3
Paso 3
Fríe. Fríe los huevos dejando la yema a tu gusto y la clara completamente cuajada.
4
Paso 4
Monta abierto. Coloca los huevos sobre el jamón; añade pepinillo sólo como acompañamiento.
5
Paso 5
Sirve. Sirve abierto y caliente, con cuchillo y tenedor si es necesario.
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Más sobre Strammer Max
Identidad e historia
- Fuente histórica
- https://en.wikipedia.org/wiki/Strammer_Max
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