Pork tenderloin sandwich

Name: Pork tenderloin sandwich
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 bocadillo
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: Bollo; 150 g Lomo de cerdo (abierto en mariposa y aplanado); 35 g Harina (para empanar); 1, ud Huevo (batido); 55 g Pan rallado (o galleta triturada); 250, ml Aceite vegetal neutro (para freír); 25 g Pepinillo; 20 g Cebolla; 10 g Mostaza

Estados Unidos

Indiana: gran filete de lomo de cerdo aplanado, empanado y frito, servido en un bollo relativamente pequeño.

20 minDuración

FácilDificultad

CalienteTipo

1Raciones

Lo que necesitas

0/5en tu despensa

Bollo Pan del bocadillo

Lomo de cerdo 150 g

Harina 35 g

Huevo 1 ud

Pan rallado 55 g

Aceite vegetal neutro 250 ml

Pepinillo 25 g

Cebolla 20 g

Mostaza 10 g

Raciones

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Tiempos

10 minPreparación

10 minCocción

20 minTotal

Cómo hacerlo

0/4

Paso 1

Indiana pork tenderloin sandwich: gran filete de lomo de cerdo aplanado, empanado y frito, servido en un bollo relativamente pequeño.

Paso 2

Indiana, EE. UU.. Se reconstruye desde lomo crudo y empanado real; no se modela como un genérico “cerdo” ya cocinado.

Paso 3

Se prepara con Bollo.

Paso 4

Lomo de cerdo, harina, huevo, pan rallado, aceite vegetal neutro.

Más sobre Pork tenderloin sandwich

Identidad e historia

Fuente histórica: https://visitindiana.in.gov/blog/post/pork-tenderloin-recipe/

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