Kanapka z kotletem schabowym
Bocadillo polaco de kotlet schabowy: lomo de cerdo empanado en panecillo, con encurtidos y verduras como acompañamiento habitual.
20 minDuración
FácilDificultad
CalienteTipo
1Raciones
Lo que necesitas
0/5en tu despensa
Tiempos
10 minPreparación
10 minCocción
20 minTotal
Cómo hacerlo
0/5
1
Paso 1
Aplana. Aplana el lomo hasta dejarlo fino y sazónalo.
2
Paso 2
Pásalo. Pásalo por harina, huevo y pan rallado y fríelo hasta que quede dorado y crujiente.
3
Paso 3
Escurre. Escurre bien el kotlet y deja reposar un minuto para fijar el empanado.
4
Paso 4
Abre. Abre la bułka y coloca el schabowy; añade pepinillo o lechuga sin humedecer el rebozado.
5
Paso 5
Sirve. Sirve caliente con mostaza si se desea.
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Más sobre Kanapka z kotletem schabowym
Identidad e historia
- Fuente histórica
- https://en.wikipedia.org/wiki/Kotlet_schabowy
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