Tamago sando
Sándwich japonés de ensalada de huevo cremosa con mayonesa Kewpie entre shokupan muy tierno sin corteza.
20 minDuración
FácilDificultad
FríoTipo
1Raciones
Lo que necesitas
0/4en tu despensa
Tiempos
10 minPreparación
10 minCocción
20 minTotal
Cómo hacerlo
0/5
1
Paso 1
Cuece. Cuece los huevos, enfríalos y separa una yema para machacarla muy fina.
2
Paso 2
Pica. Pica las claras y mezcla con yemas, Kewpie, sal y un toque de pimienta hasta lograr una textura cremosa con pequeños trozos.
3
Paso 3
Retira. Retira la corteza del shokupan si la tuviera y unta mantequilla opcional muy fina.
4
Paso 4
Reparte. Reparte el relleno hasta los bordes sin comprimir el pan.
5
Paso 5
Cierra. Cierra, envuelve unos minutos para asentar y corta limpiamente.
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Más sobre Tamago sando
Identidad e historia
- Fuente histórica
- https://en.wikipedia.org/wiki/Japanese_egg_sandwich
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