Egg and cress sandwich

Name: Egg and cress sandwich
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 bocadillo
Cuisine: Reino Unido
Ingredients: Pan de molde; 2, ud Huevo (cocido y picado); 25 g Mayonesa; 15 g Berro de jardín (cress) (recién cortado); 15 g Mantequilla; 4 g Mostaza inglesa; al gusto Sal; al gusto Pimienta blanca

Reino Unido

Clásico británico de huevo con mayonesa y cress sobre pan blanco blando.

20 minDuración

FácilDificultad

CalienteTipo

1Raciones

Lo que necesitas

0/6en tu despensa

Pan de molde Pan del bocadillo

Huevo 2 ud

Mayonesa 25 g

Berro de jardín (cress) 15 g

Mantequilla 15 g

Mostaza inglesa 4 g

Sal al gusto

Pimienta blanca al gusto

Raciones

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Tiempos

10 minPreparación

10 minCocción

20 minTotal

Cómo hacerlo

0/5

Paso 1

Cuece. Cuece los huevos hasta que la yema quede completamente cuajada, enfría y pela.

Paso 2

Prepara el relleno. Pica el huevo y mézclalo con mayonesa, sal, pimienta y un toque de mostaza si se desea.

Paso 3

Prepara el pan. Unta una película fina de mantequilla sobre pan blanco blando.

Paso 4

Reparte. Reparte el huevo y cubre con una capa generosa de cress recién cortado.

Paso 5

Sirve. Cierra y corta sin aplastar; sirve frío y recién montado.

Más sobre Egg and cress sandwich

Identidad e historia

Fuente histórica: https://doughdoughathome.com/pages/egg-mayonnaise-cress-sandwich

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