Kaya toast
Desayuno de Singapur y Malasia: pan blanco muy tostado con kaya de coco y láminas frías de mantequilla.
15 minDuración
FácilDificultad
CalienteTipo
1Raciones
Lo que necesitas
0/2en tu despensa
Tiempos
10 minPreparación
5 minCocción
15 minTotal
Cómo hacerlo
0/5
1
Paso 1
Tuesta. Tuesta el pan más de lo habitual hasta que quede seco y crujiente pero no quemado.
2
Paso 2
Recorta. Recorta bordes si se busca el estilo de kopitiam y abre el conjunto en dos capas.
3
Paso 3
Unta. Unta kaya generosamente sobre una cara interior.
4
Paso 4
Coloca. Coloca láminas de mantequilla fría para que conserven cierta consistencia.
5
Paso 5
Cierra. Cierra, corta en tiras o rectángulos y sirve de inmediato; los huevos pasados por agua se sirven aparte, no dentro.
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Más sobre Kaya toast
Identidad e historia
- Fuente histórica
- https://en.wikipedia.org/wiki/Kaya_toast
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