Jibarito
De Chicago: sándwich sin pan en el que dos láminas de plátano verde frito sustituyen al pan y abrazan bistec, ajo, lechuga, tomate y mayonesa.
20 minDuración
FácilDificultad
CalienteTipo
1Raciones
Lo que necesitas
0/6en tu despensa
Tiempos
10 minPreparación
10 minCocción
0 minReposo
20 minTotal
Cómo hacerlo
0/4
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Paso 1
Jibarito de Chicago: sándwich sin pan en el que dos láminas de plátano verde frito sustituyen al pan y abrazan bistec, ajo, lechuga, tomate y mayonesa.
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Paso 2
Chicago, Illinois, EE. UU.. Se elimina la asociación a un PAN ficticio: el rasgo esencial del jibarito es precisamente no utilizar pan.
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Paso 3
No utiliza pan: el soporte son láminas de plátano verde frito.
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Paso 4
Plátano verde, ternera, lechuga, tomate, mayonesa, ajo.
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Identidad e historia
- Fuente histórica
- https://www.jibaritoschicago.com/ourstory
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