Puccia salentina

Name: Puccia salentina
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 bocadillo
Cuisine: Italia
Ingredients: Puccia; 70 g Capocollo (en lonchas); 60 g Mozzarella; 45 g Tomate (en rodajas); 20 g Rúcula; 5, ml Aceite de oliva

Italia

Puccia caliente con capocollo, mozzarella, tomate y rúcula como versión representativa; admite numerosos rellenos locales.

20 minDuración

FácilDificultad

CalienteTipo

1Raciones

Lo que necesitas

0/4en tu despensa

Puccia Pan del bocadillo

Capocollo 70 g

Mozzarella 60 g

Tomate 45 g

Rúcula 20 g

Aceite de oliva 5 ml

Raciones

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Tiempos

10 minPreparación

10 minCocción

20 minTotal

Cómo hacerlo

0/5

Paso 1

Corta. Corta capocollo, mozzarella y tomate; seca la rúcula.

Paso 2

Omite la cocción. Omite la cocción del relleno y continúa con el montaje en frío.

Paso 3

Prepara el pan. Calienta la puccia y ábrela.

Paso 4

Monta. Monta capocollo, mozzarella, tomate y rúcula.

Paso 5

Sirve. Sirve inmediatamente.

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