Pan con asado
Asado de vacuno frío o templado en pan francés con salsa criolla, clásico de las sangucherías peruanas.
20 minDuración
FácilDificultad
CalienteTipo
1Raciones
Lo que necesitas
0/2en tu despensa
Tiempos
10 minPreparación
10 minCocción
20 minTotal
Cómo hacerlo
0/5
1
Paso 1
Corta. Corta el asado de vacuno en láminas finas contra la fibra.
2
Paso 2
Prepara. Prepara salsa criolla fresca y escúrrela para evitar exceso de líquido.
3
Paso 3
Abre. Abre el pan francés y unta una película de mayonesa si se desea.
4
Paso 4
Monta. Monta el asado y corona con salsa criolla y lechuga opcional.
5
Paso 5
Sirve. Sirve a temperatura ambiente o ligeramente templado.
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Identidad e historia
- Fuente histórica
- https://en.wikipedia.org/wiki/Asado
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