Lomito argentino
Lomito cordobés completo: lomo fino a la plancha con jamón, queso, huevo, tomate, lechuga y mayonesa en pan blando alargado.
20 minDuración
FácilDificultad
CalienteTipo
1Raciones
Lo que necesitas
0/8en tu despensa
Tiempos
10 minPreparación
10 minCocción
20 minTotal
Cómo hacerlo
0/5
1
Paso 1
Abre. Abre el lomo en filetes finos, sazona y cocínalo rápidamente sobre plancha muy caliente.
2
Paso 2
Funde. Funde el queso sobre la carne y calienta el jamón en la misma plancha; fríe el huevo dejando la yema a gusto.
3
Paso 3
Abre. Abre y tuesta ligeramente el pan de lomito sin volverlo crujiente.
4
Paso 4
Unta. Unta mayonesa y monta lechuga, tomate, lomo con queso, jamón y huevo.
5
Paso 5
Cierra. Cierra, presiona apenas y sirve inmediatamente.
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Más sobre Lomito argentino
Identidad e historia
- Fuente histórica
- https://en.wikipedia.org/wiki/Lomito
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