Bocadillo de merguez
Baguette con merguez a la parrilla, frecuente en el Magreb y Francia, con harissa y opcionalmente patatas fritas.
20 minDuración
FácilDificultad
CalienteTipo
1Raciones
Lo que necesitas
0/2en tu despensa
Tiempos
10 minPreparación
10 minCocción
20 minTotal
Cómo hacerlo
0/5
1
Paso 1
Asa. Asa las merguez a fuego medio-alto hasta dorarlas por fuera y cocinarlas por completo sin pincharlas.
2
Paso 2
Abre. Abre y calienta la baguette.
3
Paso 3
Unta. Unta harissa de forma controlada.
4
Paso 4
Añade. Añade las merguez; incorpora patatas fritas, cebolla o mayonesa sólo según la variante.
5
Paso 5
Sirve. Sirve inmediatamente.
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Más sobre Bocadillo de merguez
Identidad e historia
- Fuente histórica
- https://en.wikipedia.org/wiki/Merguez
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