Korokke-pan
Koppe-pan relleno con korokke de patata crujiente, col finamente cortada y salsa tonkatsu.
30 minDuración
FácilDificultad
1Raciones
Lo que necesitas
0/3en tu despensa
Tiempos
15 minPreparación
15 minCocción
30 minTotal
Cómo hacerlo
0/5
1
Paso 1
Fríe. Fríe o recalienta el korokke hasta que el panko quede muy crujiente.
2
Paso 2
Corta. Corta la col en juliana extremadamente fina y sécala bien.
3
Paso 3
Abre. Abre el koppe-pan sin separarlo por completo.
4
Paso 4
Coloca. Coloca col y korokke y riega con salsa tonkatsu; añade mostaza opcional.
5
Paso 5
Sirve. Sirve enseguida para que la croqueta conserve su corteza.
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Más sobre Korokke-pan
Identidad e historia
- Fuente histórica
- https://en.wikipedia.org/wiki/Korokke
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