Fruit sando
Sando japonés dulce de shokupan, nata montada poco azucarada y fruta fresca colocada para revelar un corte geométrico.
20 minDuración
FácilDificultad
FríoTipo
1Raciones
Lo que necesitas
0/3en tu despensa
Tiempos
10 minPreparación
10 minCocción
20 minTotal
Cómo hacerlo
0/5
1
Paso 1
Lava. Lava y seca completamente la fruta; pela y recorta piezas para que tengan alturas similares.
2
Paso 2
Monta. Monta la nata con azúcar hasta que quede firme pero sedosa.
3
Paso 3
Unta. Unta una capa de nata sobre dos rebanadas de shokupan sin corteza.
4
Paso 4
Coloca. Coloca la fruta siguiendo la futura línea de corte, cubre con más nata y cierra.
5
Paso 5
Envuelve. Envuelve, enfría para estabilizar y corta siguiendo la orientación marcada.
También te gustarán
Más sobre Fruit sando
Identidad e historia
- Fuente histórica
- https://en.wikipedia.org/wiki/Fruit_sandwich
Tu pasaporte Bocata
¿Ya lo has preparado?
0bocatas cocinados
0países recorridos
Empieza aquínivel actual