Bauru
Receta original del Ponto Chic: pão francês parcialmente vaciado, roast beef, tomate, pepino encurtido y mezcla de quesos fundidos.
20 minDuración
FácilDificultad
CalienteTipo
1Raciones
Lo que necesitas
0/8en tu despensa
Tiempos
10 minPreparación
10 minCocción
20 minTotal
Cómo hacerlo
0/5
1
Paso 1
Corta. Corta el pão francês horizontalmente y retira parte de la miga de la mitad superior formando una cavidad.
2
Paso 2
Coloca. Coloca el roast beef en la base y cubre con tomate y pepinillo encurtido.
3
Paso 3
Funde. Funde la mezcla de quesos suavemente con mantequilla hasta obtener una masa homogénea y elástica.
4
Paso 4
Rellena. Rellena con el queso fundido la cavidad de la tapa del pan.
5
Paso 5
Cierra. Cierra el Bauru, corta en diagonal y sirve de inmediato.
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Más sobre Bauru
Identidad e historia
- Fuente histórica
- https://receitas.globo.com/receitas-da-tv/e-de-casa/bauru-ao-ponto-chic.ghtml
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