Bocadillo de tortilla francesa
Tortilla jugosa de huevo en barra de pan, con sal y una pequeña cantidad de aceite.
20 minDuración
FácilDificultad
CalienteTipo
1Raciones
Lo que necesitas
0/3en tu despensa
Tiempos
10 minPreparación
10 minCocción
20 minTotal
Cómo hacerlo
0/5
1
Paso 1
Bate. Bate los huevos con sal sin incorporar demasiado aire.
2
Paso 2
Cuaja. Cocina en sartén con poco aceite y pliega cuando el centro aún esté jugoso.
3
Paso 3
Prepara el pan. Abre la barra y caliéntala brevemente.
4
Paso 4
Introduce. Introduce la tortilla recién hecha, adaptándola al largo del pan.
5
Paso 5
Sirve. Sirve enseguida para conservar la tortilla tierna.
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