Leberkässemmel
Bávara: una loncha caliente y gruesa de Leberkäse dentro de un panecillo, con mostaza opcional.
20 minDuración
FácilDificultad
CalienteTipo
1Raciones
Lo que necesitas
0/1en tu despensa
Tiempos
10 minPreparación
10 minCocción
20 minTotal
Cómo hacerlo
0/5
1
Paso 1
Calienta el Leberkäse. Corta una loncha gruesa y caliéntala hasta que el centro esté bien caliente y los bordes ligeramente tostados.
2
Paso 2
Abre. Abre un panecillo alemán fresco sin aplastar la miga.
3
Paso 3
Añade mostaza. Unta mostaza dulce o suave si se desea.
4
Paso 4
Coloca. Coloca la loncha de Leberkäse caliente dentro del pan.
5
Paso 5
Sirve. Sirve inmediatamente, sin añadir guarniciones que oculten la textura del Leberkäse.
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Identidad e historia
- Fuente histórica
- https://www.bmluk.gv.at/themen/lebensmittel/trad-lebensmittel/Fleisch/Fleischprodukte/leberkaese.html
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